a

Menu

Termine + Events

2022/2023

24.02.2023 – 14:00 – 18:00 Uhr
Wochenmarkt
Oberzent / Beerfelden
Geselliges Beisammensein + Weinausschank
25.02.2023
Winzer für ein Jahr
im Weingut
Mehr Information

Der Startschuss für die Veranstaltungsreihe – nicht nur zuschauen, sondern mitmachen, lernen und dabei jede Menge Spaß haben ist die Devise. Die Vinifizierung des eigenen Weines zu Hause stellt den Abschluss des Events dar. Alle dafür benötigten Materialien und der Most werden von uns gestellt.

Winzer für ein Jahr „1/4“
„Reden mit dem Weinstock“

Spaziergang oder Fahrt mit Planwagen und Traktor zum Weinberg.
Rebschnitt im Weinberg unter fachlicher Anleitung und Betreuung, Ausheben von Rebholz, Biegen und Anbinden der Reben.
Betriebsbegehung mit kleiner Weinprobe und Vesper

Das Event besteht aus vier Terminen und kann nur gesamt gebucht werden.
Bei Versäumnis einzelner Termine ist leider keine Rückerstattung möglich. Ersatztermine können ggf. nach Absprache stattfinden.
Die Veranstaltungsreihe findet in Zusammenarbeit mit dem Verein Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen e.V. statt.
Alle Leistungen und Getränke für 4 Termine

365,- € / pro Person

25.02.2023 – 17:00 – 22:00 Uhr
Beyer-Bähr meets ››PUUR! Im Römer‹‹
im Weingut
Mehr Information

„Handwerkskunst aus Küche und Keller – exklusives Trüffelmenü mit begleitender Weinprobe“ – in unserem Weingut.

Lauwarme Galantine vom Perlhuhn Trüffel, Apfel, Topinambur
~~~
Getrüffelte Petersilienwurzel- Cremesuppe, Edelfisch-Praline
~~~
Sanft geschmortes Ochsenbäckchen,
bunte Rübchen, getrüffelter Kartoffelstampf, Wintertrüffel Spätburgunder-Jus
~~~
Schnitte von Callebaut-Schokolade + Nougat Marinierte Nashi-Birne
Mandelparfait

Euch erwarten hervorragendes Essen, zehn Weine und Sekte sowie vielerlei interessantes Wissen aus der Winzerwelt.
Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop

Preis pro Person 119,- €

18.03.2023 – 19:00 – 21:30 Uhr
Weinprobe in der historischen Straßenbahn Düsseldorf
Düsseldorf
Mehr Information

Wir bringen die gesellige rheinhessische Weinkultur ins Rheinland. 2,5-stündige Stadtrundfahrt durch das schöne abendliche Düsseldorf in der Oldie-Bahn mit Weinprobe (mindestens 8 Weine) inkl. kleiner rheinhessischer Köstlichkeiten und Wasser.

Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop

Preis pro Person 50,- €

25.03.2023 – 17:00 – 22:00 Uhr
Beyer-Bähr meets ››StRaeder Gourmet by Daniel Räder‹‹

im Weingut

Mehr Information

„Frühlingsgefühle – das Frühjahr kitzelt am Gaumen, im Weinberg erwacht neues Leben“

Süßkartoffel-Kokos Süppchen mit Pak-Choi + Macadamia Nüssen
~~~
Gebratene Maispoularde auf Tomaten Risotto mit Zuckerschoten + jungem Lauch
~~~
Mousse-Schnitte von der Valrhona Schokolade mit Cassis Sorbet + Fruchtsoße

Euch erwarten hervorragendes Essen, zehn Weine und Sekte sowie vielerlei interessantes Wissen aus der Winzerwelt.
Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop

Preis pro Person 99,- €

29.03.2023 – ab 18:00 Uhr
After-Work im Weingut

im Weingut

Gemütliche Stunden im Gutshof
31.03.2023 – 14:00 – 18:00 Uhr
Wochenmarkt
Oberzent / Beerfelden
Geselliges Beisammensein + Weinausschank
15.04.2023
Weinwanderung mit anschließendem Grillvergnügen
Flörsheim-Dalsheim
Mehr Information

Bei einer vom Winzer geführten Wanderung durch die Flörsheim-Dalsheimer Weinberge verkostet ihr verschiedene Weine aus unserem Weinkeller. Ein herzhaftes Picknick inmitten der Weinberge bildet die Grundlage für die sechs verschiedenen Weine, die ihr während der Wanderung durch die Weinberge kennenlernen können.
Wissenswerte Details über die Rebsorten, Anbaumethoden und Weinlagen runden die ca. 2,5- stündige Wanderung ab. Wanderung mit Weinprobe und Winzerpicknick

Preis pro Person 35,- €

Optional: Grillvergnügen im Weingut
Grillbuffet: Steak, Bratwurst, Spieße vom Huhn, Feta-Töpfchen, hausgemachte Salate und Brotauswahl, exklusive Getränke,

Preis pro Person 25,- €

28.04.2023 – 14:00 – 18:00 Uhr

Wochenmarkt 

Oberzent / Beerfelden
Geselliges Beisammensein + Weinausschank
29.-30.04.2023
„Flörsheim-Dalsheim schenkt ein“
Flörsheim-Dalsheim
Zahlreiche Winzer*innen in Flörsheim-Dalsheim freuen sich darauf die Gäste zum Weinprobier-Event „Flörsheim-Dalsheim schenkt ein“ zu begrüßen. Rund 25 unterschiedliche Weingüter, Vinotheken und Höfe mit unterschiedlichster Wein- und Sektvielfalt gilt es zu entdecken.

Inklusive Glas, Probierkatalog und Weinproben an allen Stationen. Der Eintritt kann bei den Weingütern entrichtet werden.

13.05.2023 – 16:30 Uhr
„… von Kuhkapellen und Hofreiten“
Flörsheim-Dalsheim

Zusammenarbeit mit der Kultur- und Wein-botschafterin Karin Henn. Ein Rundgang durch das Dorf der „Kuhkapellen“. Im Fokus stehen neben der Ortsgeschichte die Hofreiten und die „Prachthallen“, die im 19. Jh. für die Kühe errichtet wurden. Anschießender Weinumtrunk im Weingut Beyer-Bähr. Treffpunkt: Weedenplatz, Ortsteil Flörsheim. Weitere Infos und Anmeldung unter 0160 99220016

inkl. Weinumtrunk
Preis pro Person 6,- €

13.05.2023 – 18:00 – ca. 21:30 Uhr
Erlebnisweinprobe
„Was macht eigentlich der Chardonnay mit dem Blauschimmelkäse?“
Flörsheim-Dalsheim

Diese und andere Feinheiten der Weine und ihrer kulinarischen Begleiter beantwortet die Verkostung von zehn Weinen in Kombination mit fünf kleinen Gerichten in unserem romantischen Kreuzgewölbe. Eine Weinprobe, die Nase und Gaumen ins Grübeln bringen wird.

Preis pro Person 42,- €

17.05.2023 – ab 18:00 Uhr
After-Work im Weingut mit Live-Musik
Flörsheim-Dalsheim
Gemütliche Stunden im Gutshof und Garten. Rainer Schindler – „Mr. Flower-Power“ (ehem. The Gentleman) präsentiert die größten Hits des 20. Jahrhunderts. Beatles, Stones, Bob Dylan, Bee Gees, Simon und Garfunkel, Flower Power Songs und, und, und… Super Entertainment trifft auf ein hohes Maß an Musikalität!
„Valentinos Catering“ rockt die Gutsküche.
20.05.2023 – 14:00 Uhr
„Kultur + Wandern“ – Fleckenmauer trifft Trullo
Flörsheim-Dalsheim
in Zusammenarbeit mit der Kultur- und Weinbotschafterin Karin Henn. Nach der Führung entlang der Fleckenmauer werden drei Trulli innerhalb einer Wanderung durch die Gemarkung von Dalsheim erkundet.
Etwas zum „Munkele“ und Wein vom Weingut Beyer-Bähr gibt es in den Weinbergen.
Treffpunkt: Parkplatz am Gundersheimer Weg im Ortsteil Dalsheim (Friedhof)

Infos und Anmeldung: 0160 99220016
Preis pro Person 10,- €

20.05.2023 – 19:00 Uhr
„KinoVino“ – im Weingut Beyer-Bähr

Flörsheim-Dalsheim

Dieser Abend richtet sich an alle Kinofans und Weinliebhaber. Wir starten mit einer Probier-stunde durch das gesamte Sortiment, angeboten werden außerdem rheinhessische Leckereien aus der Weingutsküche.

Nach der Verkostung genießen wir gemeinsam ab 20:00 Uhr den Kinofilm, vorgeführt von BaliKino.
Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop

Inkl. Probe + Kino
Preis pro Person 16,- €

26.05.2023 – 14:00 – 18:00 Uhr
Wochenmarkt
Oberzent / Beerfelden
Geselliges Beisammensein + Weinausschank
27.05.2023
Winzer für ein Jahr „2/4“
Flörsheim-Dalsheim

„Lebendiger Weinstock“

  • Beispiele für Bodenbearbeitung und Gründünnung
  • Informationen zur Rebveredlung
  • Besichtigung einer Neuanlage
  • Neuanlage auf einen Trieb stellen
  • Anbinden und Hacken einer Junganlage
  • Ausbrechen und Heften
  • Weinbergrundfahrt und Vesper und rheinhessische Anekdoten
27.05.2023 – 18:00 – 23 Uhr
Beyer-Bähr meets ››H.J. Armauer‹‹
Flörsheim-Dalsheim
Mehr Information
4-Gänge „Spargelmenü“

Cremesuppe vom grünen Spargel
~~~
Spargelsalat, Erdbeeren, Rucola
~~~
Linguine, weißer + grüner Spargel,
Medaillons vom Schwein
~~~
Spargel-Panna Cotta, Käse-Schinken Cracker

Euch erwarten 4 tolle Frühlingsgerichte mit begleitender Weinprobe (zehn Weine und Sekte) sowie vielerlei interessantem Wissen aus der Winzerwelt.

Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop
Preis pro Person 60,- €

08. – 10.06.2023

››Dülmener Weinfest‹‹ – im Bendixpark
Dülmen
Wir feiern mit euch Weinfest im Münsterland. Der historische Bendixpark verwandelt sich wieder in ein Mekka für alle Weinfreunde. Erstklassige Weinbaubetriebe aus verschied-enen Weinregionen präsentieren ihre Weine und bringen den Besuchern das Handwerk des Winzers näher. Ein Event für alle Liebhaber eines guten Tropfens. Die Besucher können in nicht alltäglicher, attraktiver Parkatmosphäre den Sommer genießen und sich verwöhnen lassen.
18.06.2023 – 10 – 18 Uhr
Trullo-Radwanderung
Weinausschank + kleine Speisen aus der Weingutsküche am Trullo 16a

Flörsheim-Dalsheim

Die Radwanderung findet in den Verbands-gemeinden Monsheim und Bockenheim statt. Der Rundweg umfasst ca. 35 km, der Einstieg ist überall möglich. Erlebet die einmalige Landschaft mit dem Rad oder zu Fuß. Zahlreiche Trullo (Weinbergshäuschen) sind bewirtschaftet. Genießt hervorragenden Wein sowie rheinhessische und pfälzische Köstlichkeiten, Vorträge, Kunst und Kinderprogramm.
24.06.2023 – 18:00 – 23:00 Uhr
Beyer-Bähr meets ››Gaumenwaide by Carla Blum‹‹

Flörsheim-Dalsheim

Mehr Information
Aufgespießtes Dreierlei
~~~
Ziegenkäse, blaue Beere, wilder Salat
~~~
Aus dem Meer, Himbeergraffiti, grüner Schmand, Drillinge
~~~
Windbeutel-Konfetti, Beeren-Granitée, Pistazie

4-Gänge Menü „Beerenstark“ mit begleitender Weinprobe (zehn Weine und Sekte) sowie vielerlei interessantem Wissen aus der Winzerwelt.

Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop
Preis pro Person 85,- €

28.06.2023 – ab 18:00 Uhr
After-Work im Weingut

Flörsheim-Dalsheim

Gemütliche Stunden im Gutshof + Garten
30.06.2023 – 14:00 – 18:00 Uhr
Wochenmarkt
Oberzent / Beerfelden
Geselliges Beisammensein + Weinausschank
08.07.2023
››Beyer-Bähr meets Ingolstadt
– Weingarten statt Biergarten‹‹
Ingolstadt
Die kleine Reisetheke kommt nach Ingolstadt.
Freie Weinprobe durch unser gesamtes Weinsortiment, inkl. Wein, Wasser, Grillgut und Brot. Voranmeldung nötig /

Tickets im Webshop
Preis pro Person 29,- €

26.07.2023 – ab 18:00 Uhr
After-Work im Weingut

Flörsheim-Dalsheim

Gemütliche Stunden im Gutshof + Garten
28.07.2023 – 14:00 – 18:00 Uhr
Wochenmarkt
Oberzent / Beerfelden
Geselliges Beisammensein + Weinausschank
29.07.2023
Winzer für ein Jahr „3/4“
Oberzent / Beerfelden

„Ein Cuvée entsteht“

  • Traubenzone mit der Hand entblättern
  • Grünernte, Traubenselektion wird erklärt
  • Rebsorten am Weinstock erkennen
  • Theorie über Ernte, Mostbehandlung + alkoholische Gärung
  • Im Keller: Kreation eines Rotweincuvée (Barriquewein, Holzfass, usw.)
  • Kleine Weinprobe, Käse und Wein
29.07.2023 – 18:00 – 23:00 Uhr
Beyer-Bähr meets ››H.J. Armauer‹‹

Flörsheim-Dalsheim

Mehr Information

Sommer, Sonne, Weincocktails

Gazpacho, Grissini
~~~
Mediterraner Kichererbsen Salat
~~~
Tafelspitz „Italienisch“, Gnocci
~~~
Joghurt-Eis, Früchte

Mediterranes 4-Gänge Menü – von der Sonne des Wonnegau verwöhnt – inkl. begleitender Weinprobe (zehn Weine und Sekte) sowie vielerlei interessantem Wissen aus der Winzerwelt.

Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop
Preis pro Person 65,- €

18. –21.08.2023
Weinfest
am Nieder-Flörsheimer Markt
Gemütliche Stunden im Gutshof + Garten

Freitag: Livemusik – Steve McGowan
Samstag: Livemusik – Latz + Latz

25.08.2023 – 14:00 – 18:00 Uhr
Wochenmarkt
Oberzent / Beerfelden
Geselliges Beisammensein + Weinausschank
26.08.2023 – 18:00 – 23:00 Uhr
Beyer-Bähr meets ››H.J. Armauer‹‹

Flörsheim-Dalsheim

Mehr Information

4-Gänge Kräuter-Menü

Lachsrolle mit Kräuterfrischkäse
~~~
Schnittlauch Dip, Gemüse
~~~
Gefüllte Hähnchenbrust
„Rheinhessische Art“ mit
geschmolzenen Tomaten + Reisnudeln
~~~
Vanille-Thymian-Creme

Wunderbare Speisen inkl. begleitender Weinprobe (zehn Weine und Sekte) sowie vielerlei interessantem Wissen aus der Winzerwelt.

Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop
Preis pro Person 65,- €

30.08.2023 – ab 18:00 Uhr
After-Work im Weingut

Flörsheim-Dalsheim

Gemütliche Stunden im Gutshof + Garten
16.09.2023
Winzer für ein Jahr „4/4“

Flörsheim-Dalsheim

„Geburt des neuen Weines“

  • Gemeinsame Handlese
  • Bedeutung des richtigen Erntezeitraums
  • Besichtigung einer Vollernterlese
  • Erläuterungen im Kelterhaus
  • Was passiert im Keller: Fassarten, Kellermaschinen, Gärkontrolle
29.09.2023 – 14:00 – 18:00 Uhr
Wochenmarkt
Oberzent / Beerfelden
Geselliges Beisammensein + Weinausschank

14.10.2023 – 18:00 – ca. 21:30 Uhr

Erlebnisweinprobe „Was macht eigentlich der Chardonnay mit dem Blauschimmelkäse?“

Flörsheim-Dalsheim

Diese und andere Feinheiten der Weine und ihrer kulinarischen Begleiter beantwortet die
Verkostung von zehn Weinen in Kombination mit fünf kleinen Gerichten in unserem romantischen Kreuzgewölbe. Eine Weinprobe, die Nase und Gaumen ins Grübeln bringen wird.

Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop
Preis pro Person 42,- €

25.10.2023 – ab 18:00 Uhr
After-Work im Weingut

Flörsheim-Dalsheim

Gemütliche Stunden im Gutshof + Garten
27.10.2023 – 14:00 – 18:00 Uhr
Wochenmarkt
Oberzent / Beerfelden
Geselliges Beisammensein + Weinausschank
28.10.2023 – 17:00 – 22:00 Uhr
Beyer-Bähr meets ››Mario Bicking‹‹

Flörsheim-Dalsheim

4-Gänge Menü “In Vino Cucurbitas” inkl. begleitender Weinprobe (zehn Weine und Sekte) sowie vielerlei interessantem Wissen aus der Winzerwelt.
Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop

Menüfolge + Preis folgt

18.11.2023 – 18:00 – ca. 21:30 Uhr
Erlebnisweinprobe „Was macht eigentlich der Chardonnay mit dem Blauschimmelkäse?“

Flörsheim-Dalsheim

Diese und andere Feinheiten der Weine und ihrer kulinarischen Begleiter beantwortet die Verkostung von zehn Weinen in Kombination mit fünf kleinen Gerichten in unserem romantischen Kreuzgewölbe. Eine Weinprobe, die Nase und Gaumen ins Grübeln bringen wird.

Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop
Preis pro Person 42,- €

24.11.2023 – 14:00 – 18:00 Uhr
Wochenmarkt
Oberzent / Beerfelden
Geselliges Beisammensein + Weinausschank
25.11.2023 – 17:00 – 22:00 Uhr
Beyer-Bähr meets ››Mario Bicking‹‹

Flörsheim-Dalsheim

4-Gänge Menü “ Wildlein deck dich” inkl. begleitender Weinprobe (zehn Weine und Sekte) sowie vielerlei interessantem Wissen aus der Winzerwelt.

Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop
Menüfolge + Preis folgt

29.11.2023 – ab 18:00 Uhr
After-Work im Weingut

Flörsheim-Dalsheim

Gemütliche Stunden im Gutshof
22.12.2023 – 14:00 – 18:00 Uhr
Wochenmarkt
Oberzent / Beerfelden
Geselliges Beisammensein + Weinausschank
22.12.2023 – 14:00 – 18:00 Uhr
Wochenmarkt
Oberzent / Beerfelden
Geselliges Beisammensein + Weinausschank
24.12.2023 – 14.01.2024
Betriebsferien

Mit dem Planwagen durch die Weinberge

Flörsheim-Dalsheim

Mehr Information

Mit dem Planwagen durch die Weinberge

Unser schmucker Planwagen, gezogen vom restaurierten Porsche-Traktor, bringt euch in die Weinberge von Flörsheim-Dalsheim. Der gutseigene „Trullo“ bietet einen reizvollen Hintergrund für einen Imbiss und die Verkostung von 5 Weinen
Weck, Worscht und Woi (5 Weine)
Dauer: ca. 2 Stunden
Teilnehmer: bis 8 Personen / Fahrt
Preis pro Fahrt 280,- €

…deftiges umfangreiches rheinhessisches Winzerpicknick und 8 Weine

Dauer: ca. 3,5 Stunden
Teilnehmer: bis 8 Personen / Fahrt
Preis pro Fahrt 390,- €

Weinwanderung

Bei einer vom Winzer geführten Wanderung durch die Flörsheim-Dalsheimer Weinberge verkostet ihr verschiedene Weine aus unserem Weinkeller. Ein herzhafter Imbiss bildet die Grundlage für die sechs verschiedenen Weine, die ihr im Weinberg kennenlernen können. Wissenswerte Details über die Rebsorten, Anbaumethoden und Weinlagen runden die ca. 3-stündige Wanderung ab.
Dauer: ca. 3 Stunden Wanderung und Imbiss
Teilnehmer: ab 8 Personen
Preis: 38,00 € pro Person

Optional: Im Anschluss an die Wanderung findet in unserem gemütlichen Kreuzgewölbe ein deftiges Winzeressen statt.

Weinwanderung

Flörsheim-Dalsheim

Mehr Information

Bei einer vom Winzer geführten Wanderung durch die Flörsheim-Dalsheimer Weinberge verkostet ihr verschiedene Weine aus unserem Weinkeller. Ein herzhafter Imbiss bildet die Grundlage für die sechs verschiedenen Weine, die ihr im Weinberg kennenlernen können. Wissenswerte Details über die Rebsorten, Anbaumethoden und Weinlagen runden die ca. 3-stündige Wanderung ab.

Dauer: ca. 3 Stunden Wanderung und Imbiss
Teilnehmer: ab 8 Personen

Preis: 38,00 € pro Person

Optional: Im Anschluss an die Wanderung findet in unserem gemütlichen Kreuzgewölbe ein deftiges Winzeressen statt.

WEITERE WEINPROBEN – INDIVIDUELL FÜR EUCH GEPLANT:

Flörsheim-Dalsheim

Kleine Weinprobe – Mehr Information

Nicht geführt, während der regulären Öffnungszeiten

 

Gerne informieren wir Sie über unsere Veranstaltungen.

Newsletteranmeldung

Detaillierte Informationen zum Umgang mit Ihren Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung