18.04.2026 – 18:00 – 22:00 Uhr
Beyer Bähr meets STRaederGourmet by Daniel Räder
Exquisites 4-Gänge Menü mit begleitender Weinprobe.
Genießt eine Auswahl von zehn Weinen und Sekten, die perfekt zu einem abgestimmten Menü im historischen Kreuzgewölbe passen. Erfahrt Spannendes über die Welt des Weines an einem Abend voller Aromen und informativer Einblicke.
Menü
Gruß aus der Küche
Burrata auf buntem Tomaten-Ruccola Salat mit Bärlauch-Pesto
Gambas auf gebratenem grünem Spargel mit Kirschtomaten und Kräuter Öl
Tranche vom Roastbeef auf Tomaten-Risotto mit frittiertem Ruccola und Thymian Jus
Zitronen Tarte mit frischen Beeren und Joghurteis
Auf Wunsch unterstützen wir gerne bei der Unterkunftssuche und bieten nach vorheriger Absprache einen Shuttleservice zur Unterkunft an!
Erlebt den perfekten Abend für Feinschmecker und Weinliebhaber! Unser Dinner mit Weinprobe bietet die Gelegenheit, die Köstlichkeiten eines talentierten regionalen Kochs zu genießen und gleichzeitig zehn ausgewählte Weine und Sekte mit einem erfahrenen Winzer zu verkosten. Erfahrt Wissenswertes aus der Welt des Weinbaus und lasst euch von kulinarischen Genüssen verzaubern. Voranmeldung nötig / Tickets im Webshop. Inkl. Wein + Wasser
Preis pro Person inkl Weinprobe 109,- €
alkoholfreie Begleitung 99,- €
Zur Anmeldung